LA ROSA DEI VENTI

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Il Birrificio ROSA DEI VENTI   ha sede a San Quirico di Vernio, nell’Alta Val di Bisenzio, cuore dell’Appennino Toscano e ci troviamo a meno di un’ora di macchina da Firenze (mezz’ora da Prato)

Siamo orgogliosi delle nostre birre che con l’esperienza di oltre 20 anni produciamo in modo assolutamente naturale, senza l’impiego di additivi o conservanti e, per quanto possibile, cercando di introdurre elementi di creatività e novità, sempre cercando di valorizzare gli ingredienti antichi e nobili del territorio come la farina di castagne, il miele da produzioni di eccellenza, il grano Verna, le profumate erbe dei nostri monti.

La nostra birra artigianale non è pastorizzata, non è filtrata e proprio per la presenza dei lieviti (evidente segno di genuinità) rifermenta in bottiglia, affinando nel tempo il gusto e divenendo ancora più preziosa e unica

La Produzione

Abbiamo attualmente in catalogo 5 birre ed una sesta, che abbiamo chiamato “Magia” appena imbottigliata ed in attesa solo delle proprie etichette che ci saranno consegnate a giorni.

Le nostre birre sono equilibrate, bilanciate, beverine, croccanti, le studiamo proprio per lasciare inappagati e quindi con la voglia di riprovarle. L’artigianalità dona loro infatti anche un tocco di sorpresa perche ogni volta, ogni lotto, pur nella continuità del proprio gusto e personalità, si presenta con note più o meno sfumate a seconda del periodo e della stagionalità  

Ogni cotta una birra, ogni birra una storia a sé.

Il Restyling

Recentemente, con la scelta di valorizzare le nostre produzioni più nobili, abbiamo introdotto in catalogo birra più complesse, eleganti e strutturate.

Per coerenza abbiamo cercato di dare alla linea una presentazione più importante che fosse fine ed armonica ma che al tempo stesso non sottovalutasse la matrice artigianale.

Le etichette, semplici ed eleganti, hanno un medesimo layout sul quale si evidenziano le descrizioni romantiche ed accattivanti per i consumatori, le note tecniche per i più esperti ed ogni tipologia viene resa più riconoscibile da un numero e da due timbri in sovraimpressione che riportano il nome della birra e lo stile.

Il tappo a corona è lasciato volutamente in vista a testimoniare l’artigianalità del prodotto.

Confezioni.

Formato 75 cl in cartoni da 12 pz

Formato 33 cl in cartoni da 24 pz

Fusti in Pet a perdere o in acciaio inox nei formati 30/20 litri

 

Riferimenti (Commerciale)

Riccardo Pagnini 335 813 0400

riccardo@birrarosadeiventi.it